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Technique de cuisine : Cuire un magret ou un filet de canard

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Technique de cuisine : Préparer une béchamel

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  • Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Ingrédients : Beurre doux : 40 g Farine de blé : 40 g Lait 1/2 ecrémé : 50 cl Sel fin ...

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